Madplan uge 3

I uge 2, var vi ikke hjemme til aftensmad begge to så mange dage. Vi tilbragte desuden det meste af weekenden hos en kammerat i Aalborg.
Madplanen så sådan her ud:

Mandag: Kyllinge burgere
Tirsdag: Tortilla wraps

Onsdag: Kæresten er alene hjemme
Torsdag: Spareribs, coleslaw og ovnkartofler
Fredag: Spise hos kammerat
Lørdag: Til julefrokost
Søndag: Køleskabsoprydning


Uge 2's udvalgte opskrift
Tomatsalsa
 2 cocktail tomater
2 fed hvidløg
1 tsk cayennepeber
1 tsk rød chilipulver
1 spsk ketchup
3-4 soltørrede tomater
1 spsk olivenolie
salt

Alle ingredienserne kommes i blender og blendes sammen til ønsket konsistens.

Tip: Vi spiste denne tomatsalsa i vores Tortilla Wraps om tirsdagen, men den er også god i alle andre sammenhænge hvor du kan bruge en stærk og frisk dip.

Uge 3 byder på:
Mandag: Lasagne
Tirsdag: Forloren pindsvin med rodfrugter og rødkål
Onsdag: Helstegt grøn pesto kylling med rodfrugter og tomatsalat

Torsdag: Kyllingesalat
Fredag: Minestronesuppe med hjemmebagt brød
Lørdag: Laks med wok grøntsager
Søndag: Gratin med broccoli og skinke samt frisk salat

Hvad skal du spise i denne uge?